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    新聞動態
    城市喧囂,一起去吃土灶柴火灶飯如何。
    作者: 本站 來源: 本站 時間:2017年05月08日 字體:[] 留言
        五一小長假剛剛過去,就開始盼望端午小長假的到來,城市的快節奏生活,每天電腦,手機,往返于住處和公司之間,可能時常還會感受城市特有的霧霾天氣。難得假期回到鄉村,呼吸一口鄉間清新的空氣,真的會覺得無比舒心。作為一個資深的吃貨加深度選擇困難癥患者,上班疲憊之后,還要糾結一日三餐吃啥,每當這個時候,除了懷念家鄉的空氣精致,更想念的還是外婆媽媽用柴火灶做的家常菜,真的是外面的飯館外面不能比的。
      柴火灶、柴火、火鉗、鐵鍋、大鍋鏟……炊煙升起,簡單的無煙柴火灶旁,洗鍋、切菜、劈柴、燒火……一起做出噴香美味的農家菜肴。飯菜飄香,這樣一幅帶著溫暖記憶的鄉村風景畫。真的是最美好的童年記憶之一。
      “同樣的食材,用柴火灶做出來會比用煤氣爐做的好吃,不僅口感好,香味也特別濃郁?!边^多了城市的喧囂生活,就格外想念農家柴火灶燒出的別具風味的美食。土灶柴火燒出來的飯菜滋味,摻雜著柴禾的氣息,氤氳著灶火的溫度,勾起了兒時老廚房的許多回憶,更能抓住很多“吃貨”的心。
        除了追尋土灶柴火的味道和記憶,一家人圍繞一個土灶閑話家常、和睦溫馨的氣氛,也是柴火灶體驗火爆的原因之一?!按蠹揖墼谝黄?,品嘗原滋原味的農家飯,頓時會想起兒時幾姊妹圍著灶鍋你一筷子我一筷子吃的津津有味的無憂時光。大多上班族,離家遠,除了小長假,一年也難得回鄉,或者生活在城市的人也鮮少有機會去鄉村體驗,那么,還有一種方式,就是去一些有飯店專用柴火灶的飯店或者農莊體驗兒時的感覺。也不失為很明智的選擇,不用返完鄉村和城市的遙遠路途,節約了時間,又滿足了精神和口腹之欲。
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